Ингредиенты:
белок 3 шт.
шпинат 10 г
перец печеный 20 г
кедровый орех 2 г
масло растительное 15 г
спаржа гриль 10 г
соль
Приготовление:
Белок взбиваем венчиком с добавлением соли до состояния облако.
Затем на разогретой сковородке с маслом припускаем белок, чтобы он схватился. (около 5 минут).
Выкладываем на тарелку и украшаем перцем, печеным, спаржей, шпинатом и орехами.
Приятного аппетита!