Как самостоятельно сделать бизнес из выращивания грибов. Идея-бизнеса: выращивание овощей Как организовать сбыт выращенной зелени

Бизнес на выращивании зелени - 7 этапов реализации данного проекта + 10 идей, которые помогут обеспечить стабильный заработок + 10 бизнес советов.

Капитальные инвестиции: вам понадобится от 30 000 рублей
Срок окупаемости: от 1 месяца

Перспективность такого начинания очевидна: выращивание зелени как бизнес отвечает запросам нынешних горожан.

Жители мегаполисов всё больше испытывают нехватку сил и энергии.

Высокий темп жизни, обилие информации, ухудшение экологии сказываются на здоровье людей.

Горожане бегут в аптеки и поправляют своё здоровье, покупая синтетические витамины.

Всем известно, что усваиваются такие препараты значительно хуже, чем натуральные витамины, которые в преизобилии находятся в зелени.

Кроме того вся «зеленушечка» является мощным антиоксидантом.

Её используют как «детокс» диету.

«Детокс» значит дезинтоксикация.

То есть, если человек не является фанатом употребления зелени или сыроедом, он всё равно будет употреблять её в диетических и лечебных целях.

В крайнем случае, как приправу и средство, улучшающее аппетит и пищеварение.

Ясно, что спрос на данный вид продукции всегда будет.

Так что вам остаётся закатывать рукава и работать во здравие своих сограждан.

Определяем способ выращивания зелени

4 способа по выращиванию зелени:

• В комнате собственной квартиры.
• На даче в открытом грунте или более большом участке.
• В теплице.
• В утеплённом гараже или подвале.

Если средств совсем ничего, можно начинать с комнаты в квартире. Вложений будет немного.

Вам понадобится грунт, ёмкости для выращивания, подкормка и посевной материал.

Ящики с рассадой нужно располагать по ярусам.

Это увеличит полезную площадь помещения.

Много тут не вырастишь, но как начало, чтобы определиться, что, где, почём и сколько у вас берут, — это хороший вариант.

Какая конкуренция?

Может эта ниша в вашем городе уже занята?

Словом, мини-маркетинг в действии.

Да и познакомитесь с особенностями выращивания культур, наверняка попробуете что-то новенькое и экзотическое, непривычное для наших славянских желудков.

На приусадебном участке реализовать вашу идею возможно только в тёплое время.

Качество зелени будет выше, но и цена ниже из-за обилия продукции летом. Вырастить здесь можно гораздо больше.

Вложения будут минимальными.

Но поскольку земельные участки не находятся в городе, транспортные расходы возрастут.

Особенно, если вы арендуете большие площади.

Выращивание зелени в — бизнес круглогодичный.

Но это самый затратный вариант дела.

Вам придётся купить участок, если нет своего, и построить на нём теплицу.

Помещение должно отапливаться и освещаться.

Грунт будет быстрее истощаться.

Транспортные расходы возрастут, так как доставкой вы будете заниматься круглый год, а не сезонно.

Сравним плюсы и минусы каждого способа ведения дела:

Вид бизнеса	Плюсы	Минусы
Комнатное выращивание зелени	✓ Малые затраты. ✓ Круглогодично. ✓ Возможность изучить рынок. ✓ Малые риски. ✓ Бизнес на дому.	✓ Малый объём продукции -небольшой доход. ✓ Качество зелени низкое. ✓ Комната может пострадать из-за климатического режима (грибок и пр.).
Выращивание в открытом грунте	✓ Небольшие затраты. ✓ Высокое качество зелени. ✓ Возможность регулировать количество выращенной продукции (от среднего объёма до большого).	✓ Цены на товар ниже, чем зимой. ✓ Занята только часть года. ✓ Транспортные расходы.
Тепличное дело	✓ Круглогодичный бизнес. ✓ Среднее качество зелени. ✓ Большой объём продукции – больший доход.	✓ Большие инвестиции. ✓ Коммунальные услуги (отопление, освещение, вода). ✓ Сезонные риски сбыта (лето). ✓ Транспортные расходы. ✓ Ведение бизнеса в тёплых районах. Зимой содержание теплиц в северных областях очень затратно. ✓ Не все виды зелени хорошо себя чувствуют в теплицах.
Теплица в гараже	✓ Круглогодично. ✓ Средние инвестиции. ✓ Бизнес в черте города. ✓ Небольшие риски. ✓ Не нужно делать ремонт в квартире (сравнительно с 1-м пунктом).	✓ Нужны большие затраты на освещение. ✓ Качество продукции невысокое. ✓ Малый объём товара.

Самые выгодные культуры зелени для выращивания

Самой востребованной культурой является зелёный лук, одной из самых неприхотливых и быстро растущих.

Минусом будет поиск покупателей, так как многие его выращивают.

Требует больших посевных площадей.

Самая рентабельная культура – салат.

Стоит он дороже и период его вегетации составляет 25 дней.

Успевай продавать!

Хорошо выращивается в теплицах.

Шпинат имеет спрос, но он дольше растёт.

Вариантами, которые всегда спрашивают, и легки в уходе, есть традиционные наши укроп с петрушкой.

Очень рентабельна редиска.

Имеет малый период созревания и высокий спрос.

Но под её посевы нужны большие площади.

Начинать лучше с малого, постепенно расширяя ассортимент.

Можно выращивать кинзу, сельдерей, базилик, эстрагон (тархун), тимьян, щавель.

Из новых веяний – выращивание рукколы.

Выбирайте скороспелые и выносливые культуры.

Обратите внимание на срок и условия хранения, выращенной зелени.

Упорядочим наш анализ и покажем его в табличке.

Виды зелени	Спрос	Период вегетации	Цена	Необходимая площадь	Выносливость	Долгосрочность хранения	Тепличное выращивание
Лук-перо	+	+	-	-	+	-	+
Петрушка	+	-	-	+	+	+	+
Укроп	+	+	-	+	+	+	+
Салат	+	+	+	+	+	+	+
Шпинат	+	-	+	+	+	+	-
Кинза	+	-	-	+	+	-	+
Другие виды зелени	-	- + для рукколы	+	+	+	+	- (не все культуры)
Редис	+	+	+	-	+	+	+

Вам осталось решить, что выбрать в условиях вашей местности, как наиболее выгодную культуру.

Выращивание зелени в теплице как бизнес. Особенности.

Выращивать зелень в теплице – бизнес наиболее затратный и трудоёмкий, из перечисленных вариантов.

Но он выгоднее выращивания овощей тепличным способом в 4 раза.

Вам понадобится:

• участок, площадь для теплицы;
• затратные материалы на строительство (плёночная теплица дешевле стеклянной) и утепление;
• вложения в оборудование теплицы (освещение, система полива (лейки), стеллажи, ёмкости для растений, фольга для оборачивания горшков (во избежание перегрева почвы), обогреватели, термометр);
• семена или рассада;
• грунт;
• удобрения;
• затраты на необходимые технологические нужды выращивания.

Существуют разные технологии выращивания зелени в теплицах:

• гидропоника (выращивание растений без грунта на жидких средах с добавлением удобрений);
• «промежуточные» (используется торф, гидропоника (жидкие удобрения) и обычная почва); этот метод в 3 раза дороже, чем обычная гидропоника.

Также имеются разные виды грунтов, которые можно использовать в сочетании с гидропоникой: обычная почва, опилки, гравий, кокосовое волокно, керамзит, гидрогель.

Каждый грунт имеет свои особенности.

Так опилки позволяют зелени не гнить, дёшевы.

Гравий – практичный экономичный вариант, но он тяжёлый и не удерживает влагу. Кокосовое волокно, гидрогель экологичны, универсальны, но дороги.

Керамзит – идеальный вариант.

Сохраняет влагу, лёгок, стоит недорого.

Чем больше теплица, тем больше вы сможете вырастить.

Но и затраты на большую теплицу больше.

Лучше всегда идти от простого — к сложному, от малого — к большому.

Поэтому начните с небольшой теплицы.

Вид посевного материала для выращивания зелени

Традиционно использование семян самый простой и дешёвый способ для посевов.

Позже вы можете собирать свои семена, а не покупать.

Можно выращивать зелень из рассады, но её нужно покупать или выращивать самому.

Рассаду выгодно использовать для высадки в открытый грунт вместо семян, чтобы быстрее получить урожай.

Продлённое выращивание: перенесение растения из открытого грунта в горшок и помещение его тепличные условия.

Кстати, ящички с зеленью можно продавать.

Если растение декоративно, например, базилик, то его можно реализовывать в цветочных магазинах.

Выгонка – это выращивание из луковиц или клубней.

Регистрация бизнеса на выращивании зелени

Если у вас небольшие объёмы, выращенной зелени, то вы можете не оформляться как предприниматель.

В этом случае вы реализуете продукцию сами (рынок) или сдаёте перекупщикам, которые предлагают низкую цену.

Чтобы сбыть зелень на базы, в магазины вам потребуется регистрация.

Когда у вас будет большой избыток продукции, которую вы не сможете сами реализовать, — займитесь оформлением (кодировка

ОКВЭД - А.01.12.2.)

Это значит, что вы являетесь сельхозпроизводителем с льготной формой налогообложения: Единый Сельскохозяйственный Налог составит 6 % от прибыли (ЕСХН).

Оцениваем рентабельность и сроки окупаемости выращивания зелени как бизнеса

Сроки окупаемости бизнеса на выращивании зелени небольшие.

Это делает его очень привлекательным.

Некоторые предприниматели достигли рентабельности в 500%.!

Но это из области рекордов.

У каждого способа выращивания своя рентабельность и свой нижний порог, при котором затраты не окупятся.

Например, выращивание зелени в теплице как бизнес имеет дедлайн в 30%.

Табличка поможет оценить нам каждый вид бизнеса.

Вид бизнеса	Необходимые вложения, руб.	Сезон выращивания и посевной цикл	Прибыль в месяц	Сроки окупаемости
Комната или гараж	✓ Посевной материал – 4000 ✓ Тара – 5000 ✓ Удобрения и грунты– 2500 ✓ Освещение – 11 000 ✓ Оплата коммунальных услуг – 2500 ✓ Транспорт – 5000 Итого: 30 000 руб.	✓ Круглый год ✓ 4 посева	30 000 руб.	1 месяц, рентабельность 50 -180%
Земельный участок	✓ Семена – 4000 ✓ Удобрения – 1000 ✓ Полив – 1500 ✓ Транспорт – 10 000 Итого: 17 500 руб.	✓ 4-5 месяцев ✓ 2 посева	30 000 руб.	1 месяц, рентабельность 100-150%
Теплица	✓ Строительные материалы – от 40 000 до 130 000 ✓ Гидропонная установка – 30 000 ✓ Тара – 7000 ✓ Удобрения и грунты – 3500 ✓ Посевной материал – 4000 ✓ Освещение – 11 000 ✓ Транспорт – 10 000 ✓ Комуналка – 2500 Итого: от 108 000 руб.	✓ Круглый год ✓ 4 посева	30 000 руб.	1-3 месяца, рентабельность от 25-250%

Как организовать сбыт выращенной зелени?

«Не надо бояться больших расходов. Надо бояться маленьких доходов.»
Джон Дэвисон Рокфеллер

Для «зелёного» бизнеса – это ключевая проблема.

Товар скоропортящийся, поэтому найти рынок сбыта лучше заранее.

С некоторыми скупщиками нужно будет заключить договор.

Вы можете продать зелень:

• на рынке (розница и мелкий опт);
• но оптовую овощную базу;
• в кафе, ;
• непосредственно в магазины;
• организовать свой магазин.

Чтобы иметь хороший заработок на выращивании зелени, рекомендуем к просмотру видео:

1. Найдите точки сбыта зелени.
2. Начните бизнес на выращивании зелени с традиционных культур.
3. Приобретите опыт на более простых вариантах выращивания: дома или на даче.
4. Расширяйте постепенно ассортимент.
5. Повысить доходы поможет выращивание салата.
6. При избытке продукции, регистрируйтесь.
7. Первый доход вложите в дальнейшее развитие дела.
8. По мере возрастания опыта и наличия желания освойте тепличное выращивание зелени.
9. Сочетайте выращивание в открытом и закрытом грунте.
10. Откройте свои точки продажи зелени.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Рано или поздно наступает момент Х, при котором человек начинает задумывается, а что дальше. Не столь важно пришел он к этой мысли сам или под воздействием внешних факторов (потеря работы, маленькая зарплата, неудовлетворенность работой). Одним из вариантом, что делать дальше может служить ответ – заняться бизнесом, но каким?

Вариантов для начала бизнеса с нуля не так уж и много, в рамках данной статьи разберем один из наиболее эффективных путей (с моей субъективной точки зрения) поиск идеи в деревенском бизнесе.

Справедливости ради могу сказать, что сам сейчас занимаюсь организацией такого проекта деревенского бизнеса, думаю, в ближайшем будущем буду описывать те направления, которые освоил, не забывайте подписаться на блог. Я лично считаю, что это самый лучший вариант создания своего дела с перспективой на будущее.

В рамках данного блока поговорим о разведении, то есть животноводстве. Существует заблуждение, что с нуля можно начать разведение любых животных и сразу выйти на большую прибыль.

Если быть честным то в реальности можно действительно разводить что угодно, вплоть до бегемотов (в зоопарке их же разводят), но на практике далеко не все виды такого выращивания рентабельны и тем более дадут отдачу в относительно коротком периоде (год-два).

Разведение как деревенский бизнес с нуля

Первое место прогнозируемо . Увы, на территории России нет более прибыльного животноводческого направления для небольшого бизнеса в селе. Конечно, покажусь банальным, но для открытия прибыльного деревенского бизнеса есть смысл заняться свиноводством. Стоит отметить, что существует два направления (хотя их можно и совмещать) это выращивание на мясо и продажа поросят. Именно продажа поросят на порядок рентабельней, но и более трудоемкое направление.

• - высокая скорость окупаемости. Нормальный период роста свиньи до товарного веса 6 месяцев.
• - самый высокий коэффициент выхода мяса на квадратный метр площади по отношению к расходам корма (при нормальной технологии). Выше только при разведении кроликов, но у них целый букет своих нюансов.

• - высокий уровень ручного труда или необходимость вложения в механизацию
• - необходимость первоначальных вложений в строительство помещений
• - высокие расходы на корма, без возможности диверсификации

Второе место занимают нутрии. По большинству показателей, выращивание нутрий можно отнести к одному из наиболее привлекательных для начала своего деревенского бизнеса с нуля. Сделать клетки и загоны для них можно с подручных материалов, животные хорошо переносят холода, относительно быстрый рост, сильный иммунитет, наличие как мяса (диетического) так и шкурки. Практический опыт показывает, что семья нутрий (3 самки и самец) за один год (с приплодом) полностью окупают строительство загонов, корм и даже дадут прибыль.

• - высокий выход мяса на квадратный метр площади
• - потребляют корм, который можно выращивать самостоятельно, что делает и содержание очень дешевым
• - не сильно болеют (по отношению к кроликам просто живчики)
• - не высокие расходы на помещение

• - достаточно не стабильный спрос на мясо. Далеко не все готовы покупать мясо нутрий

Третье место – утки. Выращивание уток как бизнес в селе имеет только одно большое преимущество, если Вы начинаете с нуля, то именно они помогут быстро заработать, может не очень много, но уровень рентабельности в 30-40% за 2.5-3 месяца могут гарантировать.

• - высокая скорость оборота. Утки растут очень быстро, при хорошем племени, товарного веса достигают на 3 месяц.
• - стабильный и хороший спрос

• - высокие расходы на корма, для обеспечения высокой прибыльности можно использовать разные ухищрения, типа добавление в корм зеленой массы, песка и так далее.

Четвертое место – пчеловодство. По уровню рентабельности один из самых выгодных бизнес идей в деревне, но по уровню «головной» боли и нюансов при содержании пчел тоже на первых местах. На самом деле разводить пчел дело достаточно хлопотное, тут важно и наличие «цветущих» полей, крупных хозяйств в округе (у знакомых в прошлом году после обработки гербицидами половина пчел упала), уход (чтобы рой не улетел), зимовка (подкормка) и так далее. Опыт разведения показал, что есть как очень удачные сезоны, так и полностью провальные, все зависит от владельца и подхода.

• - возможность самому вести весь бизнес

• - большое количество разнообразных условий

Пятое место – разведение перепелов. Главным достоинством данной идеи деревенского бизнеса является минимальные требования, как по площадям, так и по уровню вложения денег. Собственно успешно разводить перепелов можно в помещении площадью 20-30 квадратов на 500-700 штук, получая 150-200 яиц и 2-3 килограмма мяса (в тушках) каждый день.

• - высокая скорость оборота. Перепела быстро достигают товарной кондиции, как в живом весе, так и для яйце кладки
• - небольшие стартовые расходы
• - стабильный спрос на продукцию

• - высокие расходы кормов
• - необходимость создания специальных условий (поддержания температуры, тишины)

Налогообложение

Работая в сельском хозяйстве, стоит знать, что есть один большой и приятный сюрприз, фактически для мини бизнеса в деревне установлена самая льготная система при которой платить налоги будет не нужно, причем совершенно официально.

В законодательстве существует такое понятие как ЛПХ (личное подсобное хозяйство), которое позволяет всем работающим на данной системе работать официально, не уплачивая налоги. . Сейчас просто напомню, что все перечисленные идеи попадают под действие закона о подсобном хозяйстве и спать можно спокойно.

Мифы отдельных популярных бизнес идей

Сразу скажу, что другие идеи в области животноводства тоже рентабельны и прибыльны, но по отношению скорости окупаемости и легкости ведения бизнеса они намного уступают выше перечисленным. А теперь о минусах рекламируемых идей:

КРС (крупный рогатый скот ) – для успешного ведения бизнеса в данной отрасли сельского хозяйства нужны большие площади (под пастбища), плюс помещения и время. Как пример, бычка на мясо выращивают минимум год, с выходом туши в 45%, а свинья растет 6 месяцев и выход порядка 70%. Относительно молочного направления, то с момента рождения и до момента получения молока, корова растет 2 года! И далеко не факт, что она будет молочной. Выгодно, но очень долго.

Страусы – нужны большие расходы на обустройство загонов, плюс большие площади. Так для одной семьи страусов (1 самец и 2 самки) загон должен быть минимум 4 метра шириной и 40 длиной. Что касается страусиного мяса, то страус растет минимум год, опять-таки выгодно, но можно заработать быстрее.

– проблема в сбыте продукции, если есть возможность самостоятельно выделять шкуры и делать шубы то бизнес будет просто золотой, если нет то необходимо очень тщательно просчитывать расходы на содержание. Главная проблема это высокие расходы на кормление.

Овцы, козы – проблема в больших площадях для выпаса животных, если есть пастбища то бизнесом можно пробовать заниматься, но стоит помнить что в большей части регионов России данный сорта мяса не пользуются большой популярностью, что снижает их привлекательность для рынка. Именно с точки зрения привлекательности свиноводство выглядит перспективней.

Кролиководство – по всем показателям очень хороший бизнес, но сами кролики очень хлипкие животные, если начинается эпидемия то падеж, может составит 90%. Для организации эффективного сельского бизнеса необходим организовывать закрытие сараи с жесткой карантинной системой. Такие помещения стоят денег и подходят далеко не всем начинающим предпринимателям.

Другие блоки самых успешных бизнес идей на селе

Видео пример деревенского бизнеса

Бизнес идея для деревни!!! КАК ЗАРАБОТАТЬ В СЕЛЕ!!!

о том как люди добились успеха продавая натуральную еду

Нашу страну можно по-прежнему считать территорией дачников. Кто-то выращивает овощи на больших приусадебных участках, а кто-то для удовольствия любит высадить красивые цветы. Не зависимо от масштабности, спрос на такие саженцы остается стабильным. Поэтому можно сделать вывод, что продажа – выгодный и стабильный бизнес, который может принести вам доход, если правильно организовать все процессы. Рассмотрим их более детально.

Как заработать на рассаде?

Выращивать рассаду гораздо выгоднее, чем овощи. Но если вы заинтересовались данным бизнесом, готовьтесь к конкуренции в этой нише с небольшими крестьянскими хозяйствами.

Анализируя российский рынок, эксперты отмечают, что овощная рассада сегодня в дефиците. Но не потому, что ее неправильно выращивают. Такая картина складывается из-за отсутствия профессиональных предприятий, так как данным бизнесом занимаются всего несколько крупных организаций. Остальные игроки рынка – это мелкие частные хозяйства, что не всегда продают качественную рассаду.

Выбор ассортимента

Для построения прибыльного бизнеса на рассаде вам необходимо использовать широкий ассортимент культур – начиная от самых ранних сортов и заканчивая поздними растениями. Обратите внимание не только на стандартные культуры, но и экзотические, которые еще не известны отечественному огороднику.

Самый большой спрос приходится на сорта, которые устойчивы к недостатку влаги, так как далеко не каждый дачник может поливать и ухаживать за ними каждый день.

В организации бизнеса важно не допустить пересортицы. Так как круг покупателей рассады ежегодно не меняется, то, не оправдав надежд дачника, в следующем сезоне вы можете потерять своих клиентов.

Если проанализировать спрос, то одними из самых «ходовых» можно назвать рассаду капусты, помидоров, баклажанов, перцев. Также актуальны усы клубники. Попутно рекомендуется продавать саженцы цветов, ведь много дачников любят высаживать клумбы, причем не только на даче, но и возле своих домов.
Из цветочной рассады сегодня востребованы розы, маргаритки, анютины глазки, чернобривцы или лекарственные растения. Для тех, кто желает заняться бизнесом на рассаде цветов, можно закупить семена редкостных растений. Их сбывают ландшафтным дизайнерам, которые готовы платить большие деньги за экзотику.

Закупка семян

Основа данного бизнеса – построение надежных посреднических отношений. На стартовом этапе вы должны позаботиться о покупке посадочных культур – это луковицы, семена и др. Основными продавцами семян выступают специализированные сельскохозяйственные организации. Здесь вам предложат широкий ассортимент семян, но вот на оптовые цены и скидки вы можете не рассчитывать.

Чтобы сэкономить на закупке посадочных культур, можно обратиться к частным фермерам, совхозам, которые занимаются продажей овощей и фруктов.

Поиск посадочного материала нужно закончить в январе-феврале, так как весной на них цена существенно возрастает. При закупке семян постарайтесь договориться о периодических поставках.

Выбрать семена не так просто, как может показаться на первый взгляд. При осуществлении этой задачи старайтесь ориентироваться на сортовые семена. Очень важно при покупке больших партий застраховать себя от подделок. Поэтому сотрудничайте только с надежными продавцами. Не покупайте семена в пакетиках. Для сортовых растений не стоит отдавать предпочтение гибридам, лучше остановитесь на районированных сортах.

Оформление документов

Для тех, кто желает выращивать рассаду как бизнес, важно оформить всю разрешительную документацию. От продавца растений требуется оформление фитосанитарной сертификации. При выходе на рынок готовьтесь к регулярным проверкам санэпидемстанции. Получить такой сертификат можно в санитарной инспекции.

В качестве правовой формы деятельности ваш бизнес лучше зарегистрировать как индивидуальное предприятие.

Организация теплицы

Успех разработки бизнес плана для продажи рассады во многом зависит от условий, в которых будут расти растения. Рост любой культуры зависит от качества грунта, температуры земли и воздуха.

Землю готовьте осенью, так как весной, во время посадочных работ, отыскать качественный грунт под снегом тяжело. Специалисты рекомендуют использовать часть лесной земли, часть – унавоженной с огорода.

Семена высаживать лучше в ящики, которые должны находиться до появления 2-х листочков в помещении (если теплица без подогрева). А вот затем нужно ростки пикировать и высаживать в грунт – в теплицу. Рекомендуется начинать выращивание растений не в грядках, а в специализированных полках, которые должны находиться на расстоянии 1 метр от земли, при этом быть секционными. После того, как удастся продать рассаду, полочки можно убрать и использовать место на свое усмотрение.

Один из самых важных аспектов – сооружение теплицы. Если грунт и посадочные культуры не требуют больших капиталовложений, то теплица требует значительных затрат. Количество вложенных денег зависит от объема бизнеса, который вы создаете. Запомните, чем больше финансов вы вложите, тем быстрее они окупятся и принесут доход. Для сельского предпринимателя, который не имеет больших денег, можно обойтись недорогим . Но и на большой доход в таком случае рассчитывать не стоит, да и сил по уходу за растениями уйдет не мало.

Но вот если вы планируете большие обороты, покупку рассады оптом, масштабный проект, да еще и профессиональную теплицу с подогревом – заплатить придется много. С другой стороны, работать в таком месте – настоящее удовольствие и высокая урожайность.

Рассада в таком случае будет отличная, а в зимний период можно заняться выращиванием зелени и лука на продажу.

Комплекс основных работ для ведения торговли включает:

• наем персонала (количество зависит от стартовых вложений, масштабности проекта и наличия торговых точек);
• обеспечение транспортом;
• регистрация бизнеса, оформление разрешительной документации;
• аренда торгового места (палатка, павильон).

Финансовый бизнес план по выращиванию рассады

Для того, чтобы вырастить 1200 шт. рассады, необходимо:

• теплица – пленочная или из (примерный размер – 3 х 5 м.);
• семена, луковицы, саженцы;
• система обогрева теплицы (плюс расходы на электричество).

Из 1 м² площади получается примерно 100 корней рассады. Это означает, что раннюю рассадку можно продать за 9-12 рублей за корень. В среднем теплица площадью 15 м² даст доход от 12 тысяч рублей. Если же вы построите теплицу более 100 м ², можно рассчитывать на прибыль от 100-120 тысяч рублей. Как уже говорилось, в зимний период вы можете выращивать зелень или овощи.

— читайте в нашей статье!

Видео: бизнес на теплице

Одним из самых простых и прибыльных видов деятельности на сегодняшний день является бизнес на зелени. Он имеет высокую рентабельность и не требует больших вложений на начальных этапах. Для выращивания можно использовать абсолютно все от приусадебного участка до подоконника. Некоторые приспособили для ведения бизнеса гаражные и подвальные помещения. Продукция является востребованной в любое время года, независимо от размеров населенного пункта. Поэтому, если вы находитесь в поиске своего бизнеса, то выращивание зелени - оптимальное решение для новичков.

Преимущества бизнеса

Вопреки всем сложностям ведения «зеленого» бизнеса, он имеет массу преимуществ по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности.

• Гарантированный спрос на продукцию. Позаботиться о сбыте зелени лучше заранее. Вашими клиентами могут стать рестораны, кафе, точки на рынке, супермаркеты или частные лица.
• Неприхотливость зелени. Растения дают урожай во всех регионах и не требуют специального климата. Приспособить для выращивания можно любой свободный участок или помещение, оборудовав его по минимуму.
• Получение быстрой прибыли. При грамотном подходе получить доход можно уже через несколько месяцев после посева первого урожая.

Очень важно понимать, что для получения прибыли необходимо выращивать растение в промышленных масштабах. В противном случае можно не только не получить выгоду, но и с трудом окупить расходы.

Какой вид зелени выбрать?

Зелень содержит в себе большое количество витаминов, невероятно вкусная и полезная. Без этого продукта не обходится приготовление ни одного блюда, что делает нишу привлекательной для малого и крупного бизнеса. Наиболее часто на продажу выращивают такие культуры как укроп, лук, петрушку и салат. Все они устойчивы к перемене температур и холоду, а также имеют достаточно простую технологию ухода.

• Укроп. Идеальный метод выращивания - тепличный. Зелень засевается на метровых грядках с расстоянием между рядами около 8-10 см. Семена заделываются на глубину 2-3 см. Плотность посева регулируют исходя из расчета 15 грамм семян на 10 кв.м. Готовый урожай собирают тогда, когда укроп достигнет 10-12 см в высоту. За один сезон можно срезать минимум два урожая укропа.
• Зеленый лук. По продажам этот вид зелени занимает второе место. Делится на три вида: острый лук, полуострый и сладкий. Первый созревает около 3 месяцев, второй – до 6 месяцев, третий - 10-12 месяцев. При этом у острых сортов масса зеленого пера очень низкая, по сравнению со своими «собратьями». В качестве оптимального варианта для разведения рекомендуют остановиться на полуостром луке, в частности сорте Штутгартер Ризен.
• Салат. У зелени большое количество разновидностей: ромен, листовой, кочанный, спаржевый и другие. Листовой фермеры выращивают чаще всего, пользуясь его скороспелостью. Однако для его посева необходимо тщательно оборудовать место: создать достаточное освещение, придерживаться плотности засева. Уход за зеленью стандартный: регулярное рыхление почвы, уничтожение сорняков и своевременный полив. Читайте также нашу статью о .
• Шпинат. От салата отличается только правилами посева. Между нарядами необходимо соблюдать расстояние 20 см. В среднем расход составляет около 40 грамм семян на площадь 10 кв.м. Первый урожай шпинат дает спустя месяц, что позволяет за один сезон срезать не менее 3-х всходов. Самые распространенные сорта зелени «Вирофле», «Виктория» и «Летний великан». При регулярном поливе шпинат имеет насыщенный цвет и сохраняет все полезные витамины.
• Петрушка. Чтобы урожай был лучше, перед посевом рекомендуется выдержать семена во влажной марле. Процедура проводится в течение 5 дней при комнатной температуре. Когда семена прорастут, их необходимо поместить на 10 дней во влажную среду при температуре +1-2 градуса. Через 30-40 дней всходы гарантированы. При регулярном поливе и хорошем освещении ваш урожай составит порядка 6 кг с 1 кв.м.

Начинать бизнес на зелени лучше с 1-2 видов. С ростом дохода можно расширять ассортимент, вводя новые сорта и виды растений.

Что необходимо для выращивания зелени?

Взвесив все за и против бизнес-идеи по выращиванию зелени, стоит приниматься за её реализацию. Являясь владельцем теплицы или приусадебного участка, старт потребует минимальных вложений. Общий же список необходимого включает:

• парник, теплица, участок или подсобное помещение (в зависимости от выбранного способа выращивания);
• грунт;
• лотки (ПВХ трубы или пластиковые стаканы);
• семена;
• водостоки;
• инструменты (лопаты, грабли, лейка, ведро);
• отопление;
• термометр;
• фольга;
• органические удобрения.

Если строительство теплицы вам не по карману, отдайте предпочтение аренде. Также многие новички, оборудуя под выращивание зелени как бизнес подсобные помещения и гаражи. Для снижения расходов предприниматели находят замену и специализированным лоткам. Удачной альтернативой являются трубы из ПВХ и пластиковые стаканчики. Главное, чтобы глубина емкости была не меньше 8-10 см.

Финансовая сторона бизнеса: доходы и расходы

Денежный вопрос - один из самых важных при ведении бизнеса. Только правильные расчеты помогут извлечь максимальную выгоду даже при небольших объемах урожая. Предлагаем воспользоваться бизнес-планом на 30 квадратов площади для засева. Расходы на первый посев:

• 300 кг посевного лука - 4 тыс. руб. (при цене 12-15 руб. за 1 кг);
• удобрения - 2,5 тыс. руб. в месяц;
• тара - 5-7 тыс. рублей;
• лампы - 10-15 тыс. руб.;
• вода, электричество, транспортные расходы - 2,5 тыс. руб.

При максимальных тратах общая сумма расходов около 31 тыс. рублей. Урожай с 1 кв.м. составляет не менее 10 кг лука. Соответственно с 30 кв.м. – 300 кг. В месяц можно собрать от 2-х урожаев, что принесет вам 600 кг зеленого лука. Минимальная оптовая цена на продукцию - 70 рублей за 1 кг. Общая прибыль - 42 тыс. рублей. Таким образом, первый месяц отобьет все затраченные средства на обустройство помещения. Все последующие месяцы чистый доход составит не менее 30 тыс. рублей.

Заключение

В нынешних условиях рынка продажа зелени является не до конца заполненной нишей. Имея основную базу можно создать массу дополнительных источников, которые будут приносить доход обладателю бизнеса. Это не только непосредственная реализация срезанной зелени, но и продажа проростков, зелени в горшочках, сушеной зелени и прочего. Благодаря высокой рентабельности и быстрой окупаемости можно всего за несколько лет пройти путь от небольшого фермера до крупного агрохолдинга.

Для большинства граждан России наличие приусадебного участка является нормой. Многие городские жители считают его обработку лишь способом разнообразить свой досуг путём выращивания растений, а для некоторых сельских жителей, плоды трудов даже на незначительной территории являются способом обеспечить питанием членов своей семьи. И в том и в другом варианте, весь процесс облагораживания и ожидания урожая начинается с приобретения рассады различных культур. И, как следствие, данный вариант занятости, при грамотном подходе и систематизации процессов, способен принести довольно значительную прибыль предпринимателям.

Для получения максимально возможного результата бизнесмену необходимо обеспечить широкий ассортимент предложений (ранние и поздние сорта растений). При этом, в рамках реализации готовой продукции нужно предлагать потребителю не только стандартные варианты, но и экзотические, уникальные культуры.

При грамотном подходе, выращивание рассады может принести больше прибыли, нежели производство зрелых овощей. Начиная этот бизнес-проект, предпринимателям следует подготовиться к ожесточенной борьбе с конкурентами, основным из которых выступают мелкие крестьянские хозяйства. Но, несмотря на наличие рыночных предложений в ассортименте, профессионально подобным родом деятельности заняты лишь несколько предприятий по всей стране.

Началом реализации проекта должно стать оформление бумаг. В рамках получения разрешительной документации, предпринимателю следует позиционировать себя в правовом поле, как ИП, деятельность которого подтверждена и сертифицирована санитарной инспекцией.

Сезонность бизнеса

Ежегодно в начале апреля на специализированных рынках растет ажиотаж. Потребитель проявляет спрос на рассаду и семена различных культур. Хозяева дачных участков спешат сделать запасы заготовок для своих владений. И если ранее, дачники самостоятельно выращивали рассаду на подоконниках, используя для её фотосинтеза и роста люминесцентные лампы, то сегодня, эта практика уходит в историю. Более актуальным вариантом становится приобретение готового посадочного материала у специализированных реализаторов.

Результатом этого ажиотажа становится возможность предпринимателей заработать прибыль, в размере от 1 млн рублей уже на первом году существования бизнеса. К концу весны интенсивность покупок значительно снижается, а к началу лета все традиционные культуры дачных растений уже высажены. В июне и июле месяце выручка бизнес-проекта будет находится на половине пиковой его отметки. На второй неделе августа доходы реализаторов незначительно возрастают за счет скупки дачниками озимых культур (тюльпаны и пр.). С ноября по февраль покупательский спрос сводится на 0.

Отталкиваясь от вышеперечисленных показателей потребительского спроса, а также особенностей и требований определенных групп растительных культур, предпринимателям следует реализовать свой бизнес-проект по выращиванию рассады для последующей продажи по следующему относительному стартовому графику:

Начало февраля. Производятся посевы корневого сельдерея;

Конец февраля. Производится посев болгарского перца и семян баклажана в специальные ящики, размещенные под дополнительным освещением. Посев производится густым, но с соблюдением порядка в ряд. Семена присыпают землей, обильно заливают розовым растровом марганцовки и покрывают полиэтиленом. Последующий полив производится обыкновенной водой уже после появления всходов и снятия плёнки. При появлении 3 листочка, рассаду пикируют для того, чтобы растения не мешали развитию друг друга. Производится пересадка саженцев в теплицу, либо парник;

В марте сеют вторую половину семян баклажан и перца, что позволяет осуществлять продажу готовой рассады в мае- июне.

• апрель. Производится высевка помидор с проекцией на продажу готовых саженцев с конца апреля до середины июня. Эти термины спровоцированы особенностями потребительского спроса на данный вид товара. Так, дачники привычно приобретают рассаду для высадки в теплицы, а уже после для посадки растений на открытый грунт грядок (помидоры размещают на местах произрастания редиса и ранней капусты). Посев семян помидора производится в теплице, а уже потом, пикированные саженцы распределяются по территории парников;

Изначально рассеянные в парники семена помидора не дадут рассаде развить сильную корневую систему, что в значительной мере снизит потребительский спрос на неё.

• начало марта ознаменована высадкой семян лука порея, капусты;
• в середине марта следует высаживать капусту позднеспелых сортов;
• начало апреля должно сопровождаться посадкой огурцов, кабачков, тыквы, левку, петунию, вербену, душистый горошек.

Капуста также может быть засеяна в апреле в парниках. Ранние сорта допускают посадку в теплицы.

Инструмент для выращивания рассады

Организовать каждый из этапов проекта по выращиванию рассады возможно только имея в наличии полный ассортимент оборудования и инструментов для выполнения работ различного типа, а именно:

• ящики. Наиболее популярны изделия из пластика, что обусловлено их практичностью. Применимы для посева баклажанов, цветов, перца;
• теплица. Может быть выполнена из поликарбоната, пленки либо комбинации нескольких материалов;

Для посева растений, которые после пикировки и высадки дадут саженцев на 2 сотки, достаточно применять теплицу, размером в 3м х 6м.

• парники. Конструкция может представлять собой простые дуги над грядками, поверхность которых покрывается плёнкой. Под их защитой произрастают пикированные помидоры, перец, капуста;
• тачка;
• рабочий инструментарий (лопата, тяпка, рыхлитель, совок). Следует обращать внимание исключительно на качественные изделия. В противном случае, неудобство вызовет снижение результативности труда;
• оборудование для полива. Для этих целей необходимо приобрести специальную габаритную ёмкость на ножках, стенки которой будут окрашены в темный цвет. К резервуару должна быть присоединена трубка со шлангом и душем. Рассада поливается теплой водой, обильно.

Заранее подготовленный инструмент и оборудование в стандартном наборе даст возможность реализатору проекта по выращиванию рассады без промедлений приступить к любому из этапов производственного процесса.

Подготовительные действия

Осенний период для бизнесменов, принявших решение реализовать проекты по выращиванию и продаже саженцев, является весьма динамичным. После летнего зноя и перед началом зимних заморозков, чрезвычайно важно решить целый ряд вопросов для подготовки к весеннему производственному процессу. Практикующие специалисты выделяют следующий ряд особенно важных задач, каждая из которых должна быть реализована с учетом особенностей:

• выбор и приобретение семян. В этом процессе предпринимателю особенно важно подобрать в виде исходного продукта сортовые материалы. Это требование обусловлено тем, что уже через 2-3 года растения, произведенные с помощью использования семян, полученных собственноручно, демонстрируют урожайность, уровень которой в разы ниже показателей сортовых аналогов. В процессе приобретения заготовок для будущей рассады, предпринимателям следует искать возможность покупки семян оптовыми партиями (в институтах семеноводства, у оптовых реализаторов), избегая приобретения пакетированных розничных товаров. Это решение позволит предостеречь от риска покупки подделок;

В приоритете у бизнесмена должна быть покупка районированных сортов растений. Сорта овощей, полученные в следствии гибридного скрещивания продуктов отечественных и зарубежных производителей, способны вести себя непредсказуемо. При этом их стоимость крайне завышена.

• подготовка грунта. Выращивание рассады на продажу подразумевает наличие специальной почвы на участке её произрастания. При этом приобретение пакетированного грунта является слишком дорогим решением данной задачи. Оптимальным вариантом выступает использование земли, собранной на опушках лесов, лугов и полей. Дерновая земля с территорий прилегающих к населенным пунктам должна быть заготовлена весной, когда её поверхность уже оттаяла на 15- 20 см в глубину. Массу складывают в бурты, высота бортов которых составляет около 50 см, а ширина не более 1 метра. За время зимовки, дерновая земля должна пропреть и превратиться в легкую супесь, пригодную для взращивания рассады. Для достижения подобного эффекта, земельные бурты проливаются водой с постоянной периодичностью, а также их поверхность накрывается непрозрачной плёнкой;
• дезинфекция грунта. Прежде чем подготовленным грунтом будут наполнены стаканчики для рассады, его необходимо дезинфицировать и просеять. Для этих целей понадобится металлический поддон (размер не имеет значения), на поверхность которого рассыпается земля. Его необходимо поставить на открытый огонь, постоянно помешивая массу. Таким образом, предприниматель избежит риска развития бактериального и вирусного поражения будущей рассады, прорастания сорняков и возникновения личинок вредоносных насекомых;
• выращивание рассады в теплице. Размещение овощной рассады необходимо производить не на земельных грядках, а на специальных временных полках. Их нужно монтировать на уровне 1 метра над землей. Конструкцию изделий следует подбирать разъемную. Это позволит легко их демонтировать после реализации выращенной партии саженцев.

Все вышеперечисленные подготовительные этапы играют важную роль в процессе выращивания рассады. При этом, высадка семян в грунт и их дальнейшее произрастание должно производится в определенных температурных условиях и при установленном уровне влажности.

Высеевание овощных семян ранних культур следует производить за две недели до положенного срока. Такие действия позволят получить рассаду уже в цвете, что в значительной мере увеличит её привлекательность в глазах потенциальных покупателей.

Цветочный бизнес

Большинство дачников считают нормой высаживание на приусадебных участках декоративных растений (цветы, кустарники). И для реализации этого замысла им необходимо приобретение готовой рассады. Выращивание цветочной рассады для продажи можно производить в различных масштабах. От формата проекта зависит и место размещения «грядок» (лоджии, крытые балконы, теплицы, парники). Данные типы растений прихотливы к грунту. Поэтому к его подготовке следует отнестись с особенным вниманием. Смесь представляет собой состав из песка и дерна, соединенных в единую массу в пропорции 1:3. Дополнительно, для повышения питательных свойств, в грунт добавляются торф и незначительная часть перегноя. Высаживание семян производится в начале марта. При этом потенциальная рассада должна быть обеспечена нужным количеством воды, а почва регулярно поддаваться рыхлению.

Самыми востребованными видами цветов на сегодняшний день выступают маргаритки, петунии, астры, розы. Каждое из этих растений имеет свою специфику выращивания и требует определенного ухода в процессе развития:

• роза. Растение является наиболее дорогостоящим из ряда всех наиболее популярных цветов. Размножение роз производится путём черенкования, отвода и корневого размежевания. Продажа рассады может быть реализована, как в виде предложения потребителю посадочного материала, так и передачи ему для посадки уже взрослой культуры. Для разведения и выращивания рассады такого цветка, как роза, предпринимателю необходимо вооружиться следующим перечнем инструментов реализации бизнес-проекта: теплица с возможностью обогрева (влажность 75-80%, температура +25), высококачественный грунт в большом объеме, навоз, специальных удобрения, перегной, специальные лекарственные средства (залог защиты рассады от возникновения и развития болезней, нанесения им вреда различными насекомыми). Высаживание семян цветов происходит в начале календарного года;
• петуния. Рассада данного вида цветов востребована не только владельцами загородной недвижимости и приусадебных участков, но и реализаторами цветочных павильонов. Данный тип растений не требует особенного ухода ни за саженцами, ни за взрослыми цветами. Для выращивания культуры необходимо приобрести семена высокого качества, оборудовать теплицу, подготовить специальную грунтовую садовую смесь (торф, перегной, песок, дерновая земля), обеспечить обильный полив будущим саженцам. Посев семян производится в феврале. Появление первых листков сигнализирует о необходимости пикирования растения (разреживания саженцев);
• лекарственные растения (матка боровая, очанка, женьшень, билоба гинко, алоэ, каланхоэ и пр.). В зависимости от объемов производства, саженцы могут быть реализованы в горшках населению, в виде готовых сборов лекарственных растений, либо в форме сырья для различных фармацевтических предприятий.

Грамотно подготовленный и реализованный этап сбыта саженцев цветов станет залогом получения прибыли в значительном размере.

Овощная рассада

Российский потребитель давно привык видеть на своём столе перцы, баклажаны, томаты и прочие культуры, вызревание которых в широтах страны происходит не полностью, из-за ограниченного теплого летнего сезона. Именно поэтому, огородники-любители практикуют высадку семян этих типов растений в горшочки уже с первых весенних дней. Но из-за необходимости соблюдать осторожность и следовать целому своду правил ухода за будущими саженцами, многим задача по выращиванию овощной рассады приходится не по душе и тогда единственным выходом остаётся приобретение уже готовых ростков на специализированных рынках.

Для реализации первого этапа процесса выращивания и продажи овощной рассады, как бизнес-проекта, потребуется:

• теплица с большой площадью;

Уровень подачи тепла в теплицах не должен превышать норму в +20 градусов. В противном случае предприниматель рискует получить в качестве плода своих трудов вытянувшуюся рассаду, не приглядную для конечного потребителя.

• подбор вида и приемлемого количества семян. Современный садовод-любитель привык приобретать для посадки гибридные сорта томатов, баклажан и перцев. Данный факт обусловлен практикой сравнения этих типов культур с сортовыми растениями в пользу характеристик первых. Рассада скрещенных овощей довольно крепкая и устойчивая к различным видам поражений.

Далее, предпринимателю следует обратить внимание на основное направление практической реализации своего бизнес-проекта. А для этого нужно подобрать те культуры, которые будут высаживаться и выращиваться для дальнейшей продажи в виде рассады.

Так, акценты следует делать на расширении ассортименте предложений, которое доступно путём организации роста следующих культур и их разновидностей:

• помидоры (ранние сорта, салатные, для закатки, экзотические расцветки, с различными формами листьев и плодов, долго хранящиеся);
• болгарский перец (ранний, для закатки, желтый, фиолетовый, зеленый, острый);
• капуста (среднеспелая, ранняя, под засолку, для хранения, брокколи, пекинскую, декоративную, брюссельскую);
• баклажаны.

С целью максимально возможного погашения имеющегося потребительского спроса, предпринимателю также необходимо обогатить ассортимент собственных предложений рассадой арбузов, дынь и огурцов. Эти саженцы выращиваются в торфяных, пластиковых, либо картонных стаканчиках.

Примерный расчет прибыльности проекта

Выращивание рассады является сложным для расчета бизнес-проектом. Это обусловлено тем, что в ходе его реализации существует большое количество непостоянных вводных. Кроме того, числовой эквивалент расходов зависит от региона реализации плана (допустимые цены на рассаду резко отличаются). Следует также учитывать стартовые условия. Некоторые предприниматели уже имеют собственные оборудованные теплицы, требующие минимальных вложений для начала процесса выращивания рассады.

Общий бизнес-план можно составить следующим образом, но только с учетом того, что значения в нем будут рассчитаны с максимально возможным уровнем погрешности. Итак, за предельную величину следует взять 1200 единиц рассады, для производства которых предпринимателю будет необходимо иметь средства на следующие графы расходов:

• теплицу, размером 3м х 6м (плёнка, поликарбонат);
• сортовые семена;
• обогрев.

Рассчитывать прибыльность проекта возможно, взяв за продуктивность 1 кв м грунта в 100 единиц саженцев. Так, предприниматели дальневосточных регионов, смогут реализовать рассаду, средняя цена которой составляет 10 рублей, собирая финансовый урожай с теплицы, размером в 18 кв м., в количестве 10-12 тысяч рублей. Общая площадь теплиц в 1 сотку (100 кв метров), принесет прибыль до 120 000 рублей.

Завершение

Конкурентная борьба- это обязательное условие существования в рамках современного рынка товаров. Поэтому, претендуя на длительное сотрудничество и популярность у клиентов, следует ориентироваться не на достижение самой низкой стоимости, а на самый высокий результат в рамках измерения качества предоставляемой продукции.

Относительно выращивания рассады, выиграть качественно возможно производя посадку в кассетах (одноразовые подносы из пластика на 15-20 ячеек). В тепличный условиях, использование подобный резервуаров для растений позволит при пересадке после реализации сохранить в целостности их корневую систему и высадить растение стоя, не опасаясь его дальнейшего опадания. Все эти нюансы обязательно не оставят без внимания опытные дачники, создавая предпринимателю дополнительное поле для рекламы. Реализовать рассаду также можно прямо с кассетами, не вынимая саженцы из ячеек.

Грамотный подход и качественное исполнение всех процессов развития подобного бизнес-проекта позволяю уже ко второму сезону стать довольно успешными предпринимателям каждому, кто этого пожелает и приложит необходимые усилия.