Если привычные щи и борщи вам наскучили, попробуйте порадовать себя сытным супчиком с экзотической рыбой дорадо. Аппетитный и вкусный, он станет не просто первым блюдом, а излюбленным угощением всей семьи, подружки будут выпытывать рецепт, а домочадцы – восхищаться вашим кулинарным талантом.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Отделите дорадо от костей – сделать это непросто;
  2. Поставьте кастрюлю на огонь, поместите филе рыбы;
  3. После закипания засыпьте соль и базилик;
  4. Добавьте рис и картофель, очищенный и порезанный мелкими кубиками;
  5. Через 15 минут засыпьте перец, кукурузу и шампиньоны, нарезанные кусочками;
  6. Варите 10-12 минут;
  7. После снятия с огня добавьте петрушку, перец чили и сырок, натертый на терке;
  8. Подавайте со сметаной, обязательно в горячем виде, при остывании теряется бархатистый насыщенный аромат.