
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
- Молоко - 1 литр
- Сливки 33% - 300 мл
- Макаронные изделия - 400 граммов
- Малина - 100 граммов
- Кардамон - 2-3 коробочки
- Ваниль - 1 стручок
- Мед - 4 ст.л
- Соль - по вкусу
- Мята - свежая для подачи
Приготовление:
- Из сухих коробочек извлечь семена кардамона.
- В жирные сливки добавить стручок ванили и зёрна кардамона - хорошо прогреть, но не кипятить.
- Пряным сливкам дать немного настояться и остыть, добавить мёд и размешать.
- В отдельной кастрюле довести до кипения молоко с солью.
- В кипящее молоко добавить мелкую пасту или домашнюю вермишель, сварить до состояния аль денте.
- В готовый суп влить пряные сливки, перемешать и подавать со свежей малиной и листиками мяты.
Приятного аппетита!