Ингредиенты:

Приготовление:
  1.  Картофель отварить в мундирах, остудить, нарезать крупным кубиком.
  2. Огурец также крупно нарезать.
  3. Для заправки смешать душистое подсолнечное масло, горчицу и пару ложек маринада из каперсов, все взбить до растворения соли.
  4. Копченую грудинку подрумянить на сухой сковородке.
  5. В рабочей чаше смешать картофель, огурец, шнитт лук; добавить каперсы и полить салат заправкой. Сверху выложить кусочки копченой грудинки и припорошить молотой паприкой.

Приятного аппетита!